Maionese in 30 secondi

In queste giornate di festa bisogna ottimizzare i tempi il più possibile, e spesso si comprano cose già fatte, come la maionese! Ma se vi dicessi che con questa ricetta, non solo viene più buona, ma soprattutto ci mettete meno tempo che uscire di casa e andare a comprarla?

Maionese in 30 secondi

Ingredienti:

1 uovo intero freddo di frigorifero

200 g di olio di semi di girasole freddo di frigorifero

2 cucchiai di succo di limone (o aceto bianco, io uso però sempre il limone)

2 cucchiaini di senape

2 pizzichi di sale

Preparazione:
- Inserite in un vasetto con un diametro appena più grande del minipimer, gli ingredienti in questo ordine: uovo, olio, limone, sale, senape
- Immergete il minipimer fino a toccare il fondo e accendetelo alla massima velocità, fermo per 5 secondi
- Sollevatelo lentamente dal fondo e quando la salsa comincia addensarsi muovere il minipimer su e giù con velocità
- Estraete il minipimer quando pensate che la densità sia abbastanza, ci mettete veramentae 30 secondi e non sporcherete praticamente nulla!

Maionese in 30 secondi