Al di là dei Ceci: crema velocissima di ceci per antipasti o primi!

Una ricetta davvero velocissima e versatile. Avete voglia di pasta o di una tartina veloce? Ebbene, se avete in casa dei ceci (ma potete fare anche coi fagioli) ecco qui una crema di ceci con pochissimi ingredienti. E statene certi, il profumo del rosmarino vi conquisterà!

Ingredienti per 2 persone:

200 g di ceci (io avevo quelli in barattolo già pronti)

2 rametti di rosmarino

5/6 foglie di salvia

Olio di oliva

Preparazione:
- In un pentolino scaldare un filo di olio extravergine di oliva e inserire i ceci, il rosmarino e la salvia
- Fate insaporire qualche minuto
- Togliete dal fuoco, togliete salvia e rosmarino e frullate i ceci
- Potete utilizzare il composto per fare una buonissima pasta veg, oppure la potete spalmare sul pane per creare buonissime e sane tartine!