Star balls, palline di formaggio con granella di noci

Se in frigo avete del gorgonzola e del philadelphia aperti che gridano vendetta...perché mangiarli semplicemente spalmati su una fetta di pane quando ci si possono fare delle buonissime...palline di formaggio?? E allora ecco una ricetta veloce e semplicissima!!

Palline di formaggio gorgonzola e philadelphia

Ingredienti:

120 g di gorgonzola dolce

70 g di philadelphia

noci tritate

Preparazione.
- In una ciotola mescolate e amalgamate bene i due formaggi, magari con l'aiuto di una forchetta
- Fate riposare in frigo per una buona mezzora
- Formate poi delle palline e rotolatele nella granella di noci!! Facile e veloce no?